Blommemarmelade
Hjemmelavet blommemarmelade er en skøn måde at bruge sensommerens søde, saftige blommer på. Marmeladen har en dejlig balance mellem sødme og syrlighed og en intens smag af modne blommer. Den er nem at lave og smager fantastisk på friskbagt brød, boller eller som tilbehør til ost. En rigtig hyggelig klassiker, der bringer sensommerens smag på glas.
Skrevet den 9/8/2026
Portioner
2 glas
Total tid
35 minutter
Portioner
2 glas
Total tid
35 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skyl blommerne, halver dem og tag kernerne ud
Kog blommerne med sukker, citronsaft og vand i 30 min til blommerne er kogt ud og møre
Skold et syltetøjsglas og opbevar marmeladen heri
Du vil måske også kunne lide
Bananpandekager
Bløde og lækre bananpandekager med masser af smag. De her pandekager er både nemme og hurtige at lave, og så er de perfekte, hvis du har nogle modne bananer liggende. De bliver dejligt svampede med en mild sødme fra bananerne og et lille twist af kardemomme, der giver dem ekstra smag.
Chiagrød
En cremet og nærende chiagrød, der er perfekt som sund morgenmad eller snack. Server den med frisk frugt, nødder eller lidt granola for ekstra smag og bid.
Surdejsboller
Disse surdejsboller er alt, hvad man drømmer om i et hjemmebagt brød: en knasende, sprød skorpe og en luftig, saftig krumme med masser af smag fra surdejen. Det er en enkel dej, men en proces der kræver tålmodighed - det er al besværet værd!
Bananvafler med kanel
Har du en moden banan liggende, er de her bananvafler en skøn måde at bruge den på. Vaflerne bliver bløde og let søde med en dejlig smag af banan, kanel og vanilje. De er nemme at lave og perfekte til en hyggelig morgenmad eller som en lille sød snack.
Kommentarer
Skriv en kommentar
Skriv en kommentar
Kommentarer verificeres før de bliver offentliggjort
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at kommentere!